ブロッコリーのスパイシー天ぷら
- カロリー:
- 170kcal
- 塩分量：
- 1.1g
- 調理時間：
- 20分
材料 (2人分)
- ブロッコリー
- 1/2株
- A 天ぷら粉
- 大さじ5
- A 粗挽き黒こしょう
- 小さじ1/2
- A 水
- 大さじ5
- A おろしにんにく（チューブでも可）
- 少々
- 揚げ油
- 適量
- いりごま（白）
- 適量
- 塩
- 適量
作り方
- ブロッコリーは小房に分ける。
- Aを混ぜ合わせる。
- 2に1をくぐらせ、やや高温に熱した揚げ油に入れて、薄く色付く程度にさっと揚げる。
- いりごまを手でひねり（親指と人差し指でつぶす）、塩と混ぜる。器に3を盛り付け、ごま塩を添える。