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5分で爆速!?うま塩トマトアヒージョ♪

材料 (2人分)

ミニトマト
1パック(約20個)
にんにく
2かけ
【A】オリーブオイル
40g
【A】水
大さじ3
【A】『液体塩こうじ』
大さじ1

作り方

  1. にんにくはみじん切りにする。ミニトマトはさっと洗ってヘタを取り、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
  2. フライパン(またはスキレット)に①と【A】 を入れて、とろ火にかける。
  3. 5分ほど加熱し、トマトの皮がむけてきたら完成。