にんにく餃子

作り方

1. 豚ひき肉・水・塩・ごま油をボウルに入れ粘りが出るまでよく混ぜる。「きざみんにく」を加えてさらに混ぜ、餃子の皮で包む。
2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、餃子を並べて焼く。焼き色がついたら餃子が1/3ひたるくらいまでの水(分量外)を注いでふたをし、5～10分蒸し焼きにする。ふたを取り、水気をとばす。