バイヤーこだわり

本格派の味わい『長崎県産豚肉・牛肉使用 麻婆豆腐の素』

麻婆豆腐の素
長崎県産豚肉と牛肉のミンチで作った
『長崎県産豚肉・牛肉使用 麻婆豆腐の素』

エレナ自慢のお肉!商品製造時に出る端材を有効利用!安心安全の長崎県産豚肉と牛肉を活かしながら食べやすさと本格的な味を両立させたこだわりぬいた麻婆豆腐の素です。
豆鼓醤(トウチジャン)と老酒(ラオチュウ)を効かせて、ご飯にもお酒にも合う大人向けの味に仕上げています。
商品開発から約1年。やっと出来た麻婆豆腐の素!ぜひ!お召し上がりください。

お肉の品質をチェック
エレナ精肉パックセンターから出荷した、
お肉の品質をチェック。
佐賀の宮島醤油さんで作ってもらいました
佐賀の宮島醤油さんで作ってもらいました。

担当:食品バイヤー 松永 真一郎