さっぱり冷しゃぶそうめん
材料 (1人分)
- そうめん(乾燥)
- 2束(約100g)
- 豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)
- 50g
- トマト(角切り)
- 1/4個
- アボカド(角切り)
- 1/4個
- 『エバラプチッとうどん すだちおろしうどん』
- 1個
作り方
- 鍋に湯を沸かし、酒少々(分量外)を入れて豚肉をゆで、冷まします。
- そうめんは袋の表示通りにゆでて冷水にとり、水気をしっかり切ります。
- ②を器に盛り、『エバラプチッとうどん すだちおろしうどん』で和え、①・トマト・アボカドをのせて、出来あがりです。