これは便利!肉薬味

材料 (4人分)
- 鶏挽き肉
- 300g
- たまねぎ
- 1/4個
- パプリカ(赤)
- 1/4個
- 『エバラ黄金の味』
- 大さじ5(お好きな黄金の味でOK)
- サラダ油
- 適量
作り方
- ボウルに鶏挽き肉と『黄金の味』を入れ、練らないように全体を混ぜ合わせ、約10分漬け込みます。
- たまねぎはみじん切りに、パプリカは粗みじん切りにします。
- フライパンに油を熱して①を中火で炒め、色が変わったら②を加え、汁気がなくなるまで炒めて出来あがりです。
- ※出来あがった肉薬味を保存する場合は、必ず冷蔵庫に入れ、早めにお召し上がりください。保存料を使用していないため、長期保存はできません。