ほうれん草の明太和え カロリー: 37kcal 塩分量: 1.0g 調理時間: 20分 材料 (4人分) ほうれん草 1把 もやし 1袋 辛子明太子 1腹 A 酒 大さじ1 A 薄口しょうゆ 小さじ1 作り方 ほうれん草は塩少々(分量外)を入れた熱湯で茹で、水にさらす。水気を絞り3cm幅に切る。 もやしはひげ根を取り、水から茹でて水気を絞る。 明太子は皮を取ってほぐし、ボウルに入れる。Aを入れて混ぜる。 3のボウルに1、2を加え、よく和える。