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ほうれん草の明太和え

カロリー:
37kcal
塩分量:
1.0g
調理時間:
20分

材料 (4人分)

ほうれん草
1把
もやし
1袋
辛子明太子
1腹
A 酒
大さじ1
A 薄口しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. ほうれん草は塩少々(分量外)を入れた熱湯で茹で、水にさらす。水気を絞り3cm幅に切る。
  2. もやしはひげ根を取り、水から茹でて水気を絞る。
  3. 明太子は皮を取ってほぐし、ボウルに入れる。Aを入れて混ぜる。
  4. 3のボウルに1、2を加え、よく和える。