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~キャイ~ン天野さんレシピ~ 長崎あいご炊き込みめし

材料 (5人分)

3合
『長崎アイゴお刺身』
2パック
まいたけ
1/2袋
シイタケ
4個程度
適量
白だし
大さじ7
だし用昆布
1枚

作り方

  1. まいたけは手でほぐし、しいたけは細切りにします。
  2. 炊飯釜に米、白だし、だし用昆布を入れ、3合の目盛りまで水を注ぎ、混ぜます。①と『長崎アイゴのお刺身』を入れて炊飯します。
  3. 炊き上がったらだし用昆布を外し全体を混ぜ、器に盛り付けてトッピングをして完成です。