ハロウィンサラダ
かぼちゃとチーズを可愛くアレンジ! 主役級サラダに。
ハロウィンサラダ
カロリー:(1人あたり)189Kcal 塩分量:(1人あたり)0.7g 調理時間:約30分
作り方
(1)かぼちゃは皮をむき、皮はパーツ用に少し残しておく。実とパーツ用の皮は電子レンジで柔らかくなるまで熱し、実は熱いうちにつぶして牛乳、マヨネーズ、塩を混ぜて4等分にし、ラップで茶巾の形にする。
(2)グリーンリーフはちぎり、レッドキャベツは千切りにする。皿にグリーンリーフを敷き、その上にレッドキャベツを盛る。
(3)人参を薄くスライスしてコウモリの形に切る。
(4)チーズをラップで挟んで麺棒で伸ばし、扱いやすい薄さにする。
(5)1の茶巾の2つにチーズをかぶせてお化けに見立て、のりはお化けの目と口のパーツに切り、チーズの上に付ける。1で取っておいたかぼちゃの皮でジャックオランタンの目と口のパーツを作って残りの茶巾2つに付ける。
(6)5を2の上に盛り、まわりに人参で作ったコウモリを置く。

材料

2人分(4個分)

グリーンリーフ
1枚
かぼちゃ
1/4個
牛乳
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
小さじ1/2
スライスチーズ
2枚
レッドキャベツ
1枚
人参
適量
焼きのり
適量